今年六新開的壽司店，裝潢明亮，迴轉台使用木紋烤漆，搭配同色系木紋桌，散發出濃濃日式風味。
店內有分吧檯區及座位區，我們坐的是吧檯區，除了可以直接自行取餐，想吃甚麼直接跟師傅點也很方便。
桌上有圖文壽司的單子，價錢跟食材來源都很清楚
更簡單的是桌子前方有一張寫明盤子色系區分價格，還有醬油和盤子，牙籤。
另外服務生還有告知新品在師傅後方，可以參考看看，
吧台區及料理區都很乾淨，吃起來很安心。
以及點單，我們是自己畫
我們只先點了一盆海鮮沙拉及兩碗味噌湯
海鮮很新鮮，給的量適中，吃起來很清爽開胃！
味增湯是紅盤（３０），就是簡單的豆腐蔥花，喝起來普通偏淡
接著我們就開吃啦～
基本上飯給的不是太多，但是生魚片很厚、口感很好，新鮮度不錯，
連不愛吃生食的我都破例吃了好多握壽司！
忘了說有附上熱茶，可以續
厚厚的鮪魚，我最能接受的生魚片之一，
有了鮭魚的油脂，吃起來很順口
招待的毛豆
海鱺魚（？）吃過就忘了 哈哈哈
石頭怕我受不了都吃生的，拿了一盤炙燒鮭魚給我，
附上的洋蔥完全沒有任何味道，有點可惜
吃起來很有彈性的鮪魚，色澤也好美
還來不及拍照石頭就吃了一個！！！是有多餓
裡面的料也好好吃喔～
這盤是師傅剛做好的炙燒干貝，
他看著我說很好吃，可以試試看，所以我就拿了，
拿了以後才發現是黃盤，石頭以為是50元的，結果是120啦～
一個是整個盤子都是黃的，一個是白盤黃圈，各位客官要看清楚，
吃了以後覺得真的好好吃，新鮮多汁又甜美的干貝，配上美乃滋和魚卵，真的是今天最好吃的一盤，
不過以這盤的價位來說，覺得有點偏高，下次我寧願拿別的 哈哈
黃金魚
也是好厚的一片，第一次吃覺得好特別，有好多魚卵啊啊啊
吃起來整嘴都刷刷刷的口感，也是好吃，不知道膽固醇是不是很高
忘了是甚麼魚肝的，不過這盤在我心中也是前三名，覺得好好吃，
一開始看到覺得有點像海膽，超害怕，
自從上次跟石頭吃了馬糞海膽以後，我們都有嚴重的海膽陰影，
但石頭一直跟我保證，這個絕對好吃一百倍，於是我就吃了一口，
雖然不到驚為天人，但是打從心裡覺得好吃（可能也是我這個鄉巴佬沒吃過）
石頭又趁我來不及拍照之時吃了一個＝＿＝
到底是有多餓
吃起來普普通通的一盤，這種都很容易飽
差不都飽足之時，看到壽司台上又出現了炙燒，忍不住再拿一盤，
比起生食我還是愛熟一點的呀～
配上美乃滋和魚卵，絕對不會踩雷的一道。
最後想吃點甜的，於是就拿了玉子燒，
甜甜嫩嫩的也是好吃兩字
杯盤狼藉
最後看看我們吃了多少，
今天吃的這些海鮮，新鮮、口感與CP值感覺都比爭鮮高，
也算是在永和另一個新選擇。
在網路上看到也有人分享海壽司的文章，
覺得他照片拍得很好，內容也值得參考，提供給大家看看囉！
日本海壽司
地址：新北市永和區福和路124號
電話：02-8927-8181
時間：11:30-14:30，17:30-22:00
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